今年上半年，在公司的領導及職能部門支持配合下；大塘基地防疫、生產(chǎn)、安全同時抓，積極恢復運行，保安全，穩(wěn)生產(chǎn)將疫情帶來的影響降到最低?，F(xiàn)將今年上半年工作情況和降本增效工作做具體匯報：

一、曲酒

今年上半年（1月4日--5月25日）大塘基地曲酒車間累計生產(chǎn)96天：累計投糧1721.72t、累計用曲548.24t、累計用糠殼763.708t。累計產(chǎn)酒643.041噸，其中ZB 6.289噸、ZC 88.582噸、ZD186.249噸、ZE208.169噸、ZQ127.843噸、ZK10.011噸、ZL15.898噸。曲酒生產(chǎn)總計用氣516104立方、用水2471立方、用電11928度。其中出酒率為37.55%，優(yōu)質(zhì)率為14.75%；曲糧比為31.84%，糠糧比為44.36%。對比上半年每月出酒率數(shù)據(jù)來看，1-5月曲酒出酒趨于穩(wěn)定，用曲量減小。

曲酒“降本增效”

二、制曲

截止5月25日制曲車間累計生產(chǎn)成品曲697噸。累計用小麥819噸、高粱35.67噸。 從去12月制曲設備投入使用至今，設備運行較良好，年前整理出需設備方整改項目前已整改大部分。

在生產(chǎn)方面制曲疫情發(fā)生后最先復工，在2、3、4月適宜季節(jié)加大生產(chǎn)量，盡最大限度在保證曲藥產(chǎn)量和質(zhì)量，為曲藥生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)原輔料。

制曲降本增效

目前制曲趁適宜氣候已加大生產(chǎn)量，爭取在適宜的季節(jié)多生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的成品曲。但受現(xiàn)曲房數(shù)量和庫房面積的制約，生產(chǎn)指標和產(chǎn)能受限。為了能最大限度節(jié)約和周轉曲房，不得不以降低曲坯入室水分為代價，碼雙層曲以節(jié)約曲房。從而失去了曲坯最佳水分條件。希望公司能新建一定數(shù)量的曲房以解決生產(chǎn)條件受限的問題。

曲藥質(zhì)量上還存在一定問題：疫情下沒有打大堆，前火較猛，后火不足。而且現(xiàn)在也只能在現(xiàn)有條件下想辦法達到最好。

三、機電、污水

1-5月污水處理站累計處理污水11840立方，用氫氧化鈉18050kg、用聚氯化鋁9975kg、聚丙烯酰胺400kg、工業(yè)葡萄糖100kg、聚合硫酸鐵10300kg、用電81040度、用自來水789立方。

復工前基地組織曲酒和污水相關人員對污水處理站集水池、調(diào)節(jié)池糟子雜物進行徹底清理；防止雜物抽水泵堵塞，防止糟子進入?yún)捬醭亍?月底基地曲酒恢復生產(chǎn)后，污水處理站對各相關設備進行調(diào)試，逐一恢復假期前處理能力。自復工后污水處理站將所有設備出現(xiàn)的問題反饋至生產(chǎn)部設備科，然后與第三方進行現(xiàn)場夠溝通解決。并配合卡夫第二季度檢測。

污水機電降本增效

四、大塘基地第一季度出現(xiàn)的主要問題及執(zhí)行情況

六、安全方面

1、1月14日召開基地安全工作會議，并與基地各班組與員工簽字大塘生產(chǎn)基地員工安全責任書，將安全責任落實到基地每一位基層員工。

2、每月安排相關人員節(jié)前對消防器材進行期檢查，確保廠區(qū)消防設備時時處于良好狀態(tài)。

3、2月26日基地全面復工后加大了日常安全檢查力度，生產(chǎn)安全和防疫兩手抓不松懈。

4、3月推進基地?；穾旆空倪M度，規(guī)范基地防護用品管理，監(jiān)理防護用品臺賬。

5、5月舉行消防滅火演練，制定安康杯競賽方案；并制定安全生產(chǎn)監(jiān)督指導手冊。

八、下一步工作重點

1、繼續(xù)加強管理，保持以上改進項取得的勝利成果。

2、做好曲酒生產(chǎn)夏季轉排工作。

3、做好制曲6月培菌工作和7月成品曲收儲工作。

4、配合協(xié)助基地酒庫改造和曲房改建等相關工作。

5、做好準備迎接6月環(huán)保督察和落實“鑄安”行動相關工作。