一年來，根據(jù)市食安辦統(tǒng)一部署要求，我局不斷強化領(lǐng)導(dǎo)，嚴格落實責(zé)任，狠抓措施落實，扎實開展食品安全專項整治，全面提升食品安全監(jiān)管能力和水平，全市民政系統(tǒng)食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。結(jié)合工作實際，現(xiàn)將我局食品安全工作開展情況總結(jié)如下。

一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，健全管理體系

為進一步完善食品安全管理機制，構(gòu)建食品安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，確保民政服務(wù)對象生命安全。我局把食品安全工作與全市開展的安全生產(chǎn)專項整治行動同步部署，成立以局長為組長，分管副局長為副組長，局機關(guān)各處室和局屬各單位主要負責(zé)人為成員的安全生產(chǎn)專項整治工作組，明確細化了工作組責(zé)任部門和責(zé)任人，并設(shè)立專項整治辦公室，負責(zé)推進、協(xié)調(diào)、監(jiān)督安全生產(chǎn)專項整治和食品安全工作的開展。第一時間召開局務(wù)會，全面?zhèn)鬟_省、市會議有關(guān)安全生產(chǎn)的工作部署和上級領(lǐng)導(dǎo)指示批示精神，研究部署全市民政系統(tǒng)安全集中整治和食品安全工作。年初，及時組織召開全市養(yǎng)老等社會服務(wù)安全專項整治行動推進會，明確責(zé)任，動員部署落實全市養(yǎng)老等社會服務(wù)機構(gòu)安全專項整治和百日攻堅行動，把思想和行動統(tǒng)一到中央、省、市的決策部署上來，統(tǒng)一到國務(wù)院督導(dǎo)組的各項工作要求上來。年中，全市民政系統(tǒng)工作大會上對全市養(yǎng)老等社會服務(wù)機構(gòu)安全專項整治和食品安全工作進行再強調(diào)、再推進、再落實。

二、明確目標(biāo)任務(wù)， 深入排查隱患

（一）實行動態(tài)監(jiān)控機制。為保障服務(wù)對象的身體健康，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，我局組織相關(guān)部門對民政服務(wù)機構(gòu)食堂就餐飲許可證、從業(yè)人員健康證等相關(guān)證件逐一檢查，及時查缺補漏，指導(dǎo)到位，對未達到要求的，現(xiàn)場簽發(fā)告之書，要求限時辦理相關(guān)手續(xù)。

（二）開展機構(gòu)食品衛(wèi)生安全專項檢查。一是深入開展自查自糾。根據(jù)省民政廳部署和要求，印發(fā)《全市養(yǎng)老等社會服務(wù)機構(gòu)安全集中整治百日攻堅行動方案》，開展為期100天的安全集中整治攻堅行動，全面排查全市養(yǎng)老等社會服務(wù)機構(gòu)并組織開展消防安全、食品安全和特種設(shè)備等隱患的自查。徹底摸清機構(gòu)底數(shù)和機構(gòu)安全生產(chǎn)情況，切實做到縱向到底、橫向到邊，“不漏一戶、不漏一項、不留一死角”。 二是全面開展督導(dǎo)檢查。成立以局領(lǐng)導(dǎo)班子帶隊的專項督查組，按照不少于40%的比例，采取“四不兩直”方式，對各類民政服務(wù)機構(gòu)安全隱患以及食品安全排查整治情況進行抽查，做到問題清單檢查表有檢查人、整改責(zé)任人簽字，對存在問題隱患拍照取證并要求整改責(zé)任單位建立整改臺賬，明確整改措施、整改時限、責(zé)任部門和責(zé)任人，整改完成后連同佐證資料一并上報。重點檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員的健康狀況、食品的原材料采購、加工過程控制、餐具清洗消毒及設(shè)備設(shè)施維護以及餐飲許可證、菜肴留樣制度落實。三是開展節(jié)日期間食品安全檢查。春節(jié)、端午、國慶、中秋等重大節(jié)日期間，局領(lǐng)導(dǎo)分別帶隊組織對民政服務(wù)機構(gòu)進行食品安全專項檢查。并強化部門聯(lián)合生日管家，邀請市場監(jiān)管、衛(wèi)健等部門聯(lián)合開展食品安全檢查，提高檢查巡查頻次，實現(xiàn)民政社會服務(wù)場所食品安全全面有效監(jiān)管。檢查表明，個別機構(gòu)存在問題，如加工操作場所簡陋，食品處理區(qū)生熟不分混在一起，防蠅防塵設(shè)施缺少等等，根據(jù)在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時制定整改措施，落實責(zé)任人，明確整改期限。

（三）狠抓食品衛(wèi)生專項整治。強化問題導(dǎo)向，針對食品衛(wèi)生安全共性隱患問題，重點突出農(nóng)村敬老院設(shè)施設(shè)備陳舊、運營管理落后、照護人員短缺、食品衛(wèi)生安全意識不強、服務(wù)質(zhì)量不高等短板，研究制定專項措施，列出162個項目整治清單。一是將食品衛(wèi)生安全與消防安全、醫(yī)療安全、服務(wù)安全、信息安全相結(jié)合，切實提升民政服務(wù)機構(gòu)安全保障能力。二是實施特困人員供養(yǎng)服務(wù)設(shè)施（敬老院）“雙改造、雙提升”工程，引導(dǎo)和幫助民辦養(yǎng)老機構(gòu)按標(biāo)準(zhǔn)配置設(shè)施設(shè)備，建成縣級失能（失智）農(nóng)村特困供養(yǎng)對象集中供養(yǎng)服務(wù)機構(gòu)。三是開展養(yǎng)老機構(gòu)等級評定，確保所有特困人員供養(yǎng)服務(wù)機構(gòu)達到二級以上養(yǎng)老機構(gòu)等級標(biāo)準(zhǔn)。截止目前，市民政局督查檢查服務(wù)機構(gòu)193家（次），排查出17項食品安全隱患，大多數(shù)為食品留樣不規(guī)范，已全部整改完畢。

三、加強宣傳教育，提高群眾安全意識

做好食品藥品安全工作，關(guān)鍵是抓好《食品安全法》和食品安全衛(wèi)生知識的宣傳教育，努力提高民政機構(gòu)服務(wù)對象食品安全意識。

我局一直以來將食品安全宣傳教育工作作為開展食品安全監(jiān)督管理的一項基礎(chǔ)工作，采取多種方式開展學(xué)習(xí)宣傳工作，收到了良好效果。充分利用春節(jié)、端午等重要節(jié)假日和“食品安全周”發(fā)放宣傳資料，通過設(shè)置宣傳欄，懸掛橫幅等形式，廣泛深入地宣傳食品安全知識。

利用各種會議加強對養(yǎng)老等民政服務(wù)機構(gòu)食品安全法規(guī)方面的專業(yè)培訓(xùn)，提高機構(gòu)負責(zé)人的工作水平，進一步明確工作目標(biāo)和任務(wù)，提高民政干部職工和服務(wù)對象的食品質(zhì)量安全常識和意識。

四、存在的問題

一是責(zé)任制落實不夠，雖然民政服務(wù)機構(gòu)各項功能設(shè)施不斷完善，各市（區(qū)）民政局與各服務(wù)機構(gòu)也簽訂了目標(biāo)責(zé)任書，但仍有少數(shù)機構(gòu)對食品安全認識不到位。

二是農(nóng)村敬老院安全隱患明顯存在，由于農(nóng)村群眾文化水平較低，自我保護意識和食品安全意識不強，鄉(xiāng)鎮(zhèn)民政科監(jiān)管人員專業(yè)水平不高，不具備執(zhí)法權(quán)，食品安全形勢依然嚴峻。

五、工作思路

一是繼續(xù)加強對民政服務(wù)機構(gòu)的監(jiān)管。民政服務(wù)對象的食品安全事關(guān)民生，牽動著社會影響力。要時時督促民政系統(tǒng)服務(wù)機構(gòu)提高食品安全意識，杜絕發(fā)生食物中毒和食源性疾病等群體性事件。

二是不斷加強食品安全的宣傳教育。繼續(xù)開展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動，進一步普及食品安全法律法規(guī)和食品安全常識，讓從事食品衛(wèi)生人員掌握假冒偽劣食品鑒別的基本方法，維權(quán)的基本程序，切實提高服務(wù)機構(gòu)的食品安全意識和防范能力。

三是聯(lián)合相關(guān)職能部門繼續(xù)開展專項整治。采取定期不定期檢查相結(jié)合的辦法，組織相關(guān)職能部門聯(lián)合開展食品安全專項整治行動，確保食品安全形勢進一步好轉(zhuǎn)。